Показаны сообщения с ярлыком готовка. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком готовка. Показать все сообщения

суббота, 10 июля 2021 г.

Самый быстрый завтрак - готовим ЛАВАЗАНИ

Самый большой дефицит утром - время. Часто, чтобы его сэкономить, жертвуют завтраком. С моим ЛАВАЗАНИ утро без завтрака не грозит. Готовится это вкусное и питательное блюдо на раз-два... Все мои рецепты и кулинарные советы в плейлисте "Я на кухне": https://www.youtube.com/playlist?list...

понедельник, 29 марта 2021 г.

Печём быстрые лепёшки. Если дома ни крошки хлеба

Как дома быстро испечь лепёшки? Сейчас вы это узнаете. Рецепт домашних лепёшек: На стакан кефира берём ок. 400 г муки (мука грубого помола и мука в/с в пропорции 1/3), ст. л. растительного масла, 0,5 ч.л. соды, соль по вкусу, можно добавить 0,5 ч.л. сахара и, если потребуется, немного воды. Замешиваем тесто. Формуем лепёшки. И выпекаем в духовке при температуре 200 градусов 15-20 минут. Для разнообразия в готовое тесто можно положить сыр или кинзу. Получится сырная лепёшка. Или лепёшка с зеленью. Или сырная лепёшка с зеленью. Все мои рецепты, обзоры и кулинарные советы в плейлисте "Я на кухне": https://www.youtube.com/playlist?list...

среда, 10 февраля 2021 г.

Домашняя тахинно-ореховая халва: дёшево и очень вкусно!

Сегодня приготовим то, что обычно покупаем только в магазине, - ХАЛВУ. Тахинно-ореховую халву. И наша домашняя халва получится дешевле, вкуснее и безопаснее. Рецепт тахинно-ореховой халвы: 200 гр муки подсушить на сковороде, 1 стакан белого кунжута и полстакана грецких или любых орехов подсушить на сковороде. Всё перемолоть в блендере, как можно мельче. 150 мл молока вскипятить с 200 гр. сахара, варить 2-3 минуты, затем добавить щепотку ванилина и 2-3 ст. ложки растительного масла без запаха. Засыпать перемолотую смесь в молоко, хорошо размешать и выложить в форму. Остудить и поместить в холодильник на два часа. Калькуляция: мука — 10 руб.; сахар — 10 руб.; кунжут — 50 руб.; грецкий орехи —50 руб. (мне бесплатно, сам собирал в лесу); молоко — 10 руб.; масло растительное — 5 руб. Итого: 700 грамм вкуснейшей халвы за 135 рублей (для меня 85 руб.). В пересчёте на 1 кг — 193 рубля. В магазине тахинная халва 1 кг — от 350 рублей. Все мои рецепты, обзоры и кулинарные советы в плейлисте "Я на кухне": https://www.youtube.com/playlist?list...

четверг, 28 января 2021 г.

Готовим самое дешёвое варенье

Это самое дешёвое варенье может приготовить каждый. Есть у вас килограмм дорогущих ягод, с помощью моего ролика вы сможете сварить ведро вкусного и полезного варенья. "Печёная тыква от Матвеича" - https://youtu.be/Q3aLX12YMKg А все мои рецепты и кулинарные советы в плейлисте "Я на кухне": https://www.youtube.com/playlist?list...

вторник, 26 января 2021 г.

Печёная тыква от Матвеича

Чем хороша тыква, а в нашем случае печёная тыква, тем, что чем больше её ешь, тем больше... худеешь. Так что, для тех, кто хочет привести свой вес в норму, тыква - палочка-выручалочка, незаменимый продукт. А кроме того, тыква запечённая с сахаром, вкуснейшее блюдо. А "вприкуску" с молоком - божественное. Все тонкости приготовления печёной тыквы - в ролике. А все мои рецепты и кулинарные советы в плейлисте "Я на кухне": https://www.youtube.com/playlist?list...

среда, 23 декабря 2020 г.

Готовим домашний йогурт

Сегодня приготовим то, что любят и дети, и взрослые. Йогурт! Когда вы это сделаете сами, поймёте разницу между йогуртом магазинным и домашним. И счёт будет, уверяю вас, явно не в пользу магазинного. Не верите? Проверьте! Но сначала посмотрите ролик, пройдите, так сказать, теоретическую и практическую подготовку))) Все мои видеорецепты вы найдёте в плейлисте "Я на кухне": https://www.youtube.com/playlist?list...

воскресенье, 9 августа 2020 г.

Ежевичные кексы за 5 минут

Приготовить кексы быстро и вкусно всего за 5 минут! Не считая, разумеется, времени, когда кексы пекутся в духовке, на это ещё отложите примерно минут 25.