Печём быстрые лепёшки. Если дома ни крошки хлеба

Как дома быстро испечь лепёшки? Сейчас вы это узнаете. Рецепт домашних лепёшек: На стакан кефира берём ок. 400 г муки (мука грубого помола и мука в/с в пропорции 1/3), ст. л. растительного масла, 0,5 ч.л. соды, соль по вкусу, можно добавить 0,5 ч.л. сахара и, если потребуется, немного воды. Замешиваем тесто. Формуем лепёшки. И выпекаем в духовке при температуре 200 градусов 15-20 минут. Для разнообразия в готовое тесто можно положить сыр или кинзу. Получится сырная лепёшка. Или лепёшка с зеленью. Или сырная лепёшка с зеленью. Все мои рецепты, обзоры и кулинарные советы в плейлисте "Я на кухне": https://www.youtube.com/playlist?list...

Домашняя тахинно-ореховая халва: дёшево и очень вкусно!

Сегодня приготовим то, что обычно покупаем только в магазине, - ХАЛВУ. Тахинно-ореховую халву. И наша домашняя халва получится дешевле, вкуснее и безопаснее. Рецепт тахинно-ореховой халвы: 200 гр муки подсушить на сковороде, 1 стакан белого кунжута и полстакана грецких или любых орехов подсушить на сковороде. Всё перемолоть в блендере, как можно мельче. 150 мл молока вскипятить с 200 гр. сахара, варить 2-3 минуты, затем добавить щепотку ванилина и 2-3 ст. ложки растительного масла без запаха. Засыпать перемолотую смесь в молоко, хорошо размешать и выложить в форму. Остудить и поместить в холодильник на два часа. Калькуляция: мука — 10 руб.; сахар — 10 руб.; кунжут — 50 руб.; грецкий орехи —50 руб. (мне бесплатно, сам собирал в лесу); молоко — 10 руб.; масло растительное — 5 руб. Итого: 700 грамм вкуснейшей халвы за 135 рублей (для меня 85 руб.). В пересчёте на 1 кг — 193 рубля. В магазине тахинная халва 1 кг — от 350 рублей. Все мои рецепты, обзоры и кулинарные советы в плейлисте "Я на кухне": https://www.youtube.com/playlist?list...