Самый быстрый завтрак - готовим ЛАВАЗАНИ

Самый большой дефицит утром - время. Часто, чтобы его сэкономить, жертвуют завтраком. С моим ЛАВАЗАНИ утро без завтрака не грозит. Готовится это вкусное и питательное блюдо на раз-два... Все мои рецепты и кулинарные советы в плейлисте "Я на кухне": https://www.youtube.com/playlist?list...

Кисловодск. Пропасть в курортном парке

Лестница, которая спускается с улицы Парковый Пешеход в Курортный парк, много лет находится в аварийном состоянии. И это мягко сказано. На верхних и нижних её маршах уже давно пора вбетонировать знак "Стой, убьёшься!" Все прогулки по Кисловодску и его окрестностям в плейлисте "Кисловодск": https://www.youtube.com/playlist?list...

Дядя Ваня. Урок рисования

Сегодня дядя Ваня в своём рассказе порассуждает о высоком - о художниках и изобразительном искусстве. Это уже второй его выход на широкую интернет-сцену. Кто пропустил первое выступление дяди Вани, найдёт его здесь: https://youtu.be/Z36HsxOXxaw А все творения Оскольского ворчуна будут складироваться в плейлисте "Дядя Ваня": Дядя Ваня - YouTube

Кисловодск. Дорога к нарзану (36-я прогулка)

В Кисловодске, кажется, где ни копни, везде наткнёшься на нарзан. Но нарзан нарзану рознь. Сегодня мы отправимся к источнику, из которого бьёт самый вкусный сульфатный нарзан. Находится он в месте с говорящим названием - посёлок Нарзанный... Все прогулки по Кисловодску и его окрестностям в плейлисте "Кисловодск": https://www.youtube.com/playlist?list...

Вам не совестно, Владимир Владимирович, или Волшебная палочка Путина

Прямая линия президента Владимира Путина - каждый год на ней повторяется одно и то же. Что? Об этом в ролике. А также о совести и волшебной палочке Владимира Владимировича.

ВОроны в Кисловодске

Этих двух вОронов встретил недалеко от новостроек на Катыхина на краю Берёзовского ущелья. Сначала мне показалось, что за ветки дерева зацепились огромные черные пакеты… А вам встречались эти птицы в Кисловодске? Все прогулки по Кисловодску и его окрестностям в плейлисте "Кисловодск": https://www.youtube.com/playlist?list...

Армянский лаваш с зеленью - вкусно и не вредно

Сегодня мы вместе приготовим армянский лаваш с зеленью. Сытное, вкусное и полезное блюдо. ТАЙМ-КОД ролика: 00:00 - нарезка зелени 00:23 - вступление 00:36 - знакомство с блюдом 01:11 - рецепт теста 01:44 - подготовка начинки 02:29 - лепим лаваши 03:43 - жарим лаваши 04:33 - дегустация 05:14 - заключение РЕЦЕПТ приготовления армянского лаваша с зеленью На четыре небольших лепёшки нужно замесить мягкое тесто, для этого потребуется: - муки 2-2,5 стакана; - воды 1 стакан; - подсолнечного масла 3 ст. ложки; - соль по вкусу. Рубим всю зелень, какую найдёте на базаре. Каждой - небольшой пучок. У меня в лаваш попало семь трав: - укроп; - петрушка; - кинза; - сельдерей; - шпинат; - тархун; - мангольд (ботва свеклы). В зелень добавляем (по своему вкусу) соль, паприку, уцхо-сунели, чёрный перец, 1-2 ложки растительного масла. Перемешиваем и слегка приминаем зелень. Раскатываем кусочек теста тонко, накладываем на одну половину кружочка зелени слоем примерно 1 см, второй половиной накрываем и хорошо слепливаем края. Печём нашу заготовку на сковороде, каждую сторону по 3-3,5 минуты, до румяного цвета. Испечённый лаваш слегка смазываем сливочным маслом. Всё армянский лаваш с зеленью готов. Приятного аппетита! Все мои рецепты и кулинарные советы в плейлисте "Я на кухне": https://www.youtube.com/playlist?list...

Кисловодск. Июньская цветомузыка

Сейчас самая, наверное, сказочная пора в горах Кисловодска. Кругом всё зелено и в цветах. Самых разных. Красоту их ещё как-то можно передать, а вот аромат... Давайте хотя бы полюбуемся на эту красоту. Все прогулки по Кисловодску и его окрестностям в плейлисте "Кисловодск": https://www.youtube.com/playlist?list...

Дядя Ваня. Задарма

Представляю творчество нового персонажа на моём канале - творчество дяди Вани. Дядя Ваня широко известен в узких кругах, в частности, среди подписчиков почившей в бозе газеты "Оскольский край". Сегодня с дядей Ваней познакомитесь и вы. Смотрите и слушайте его рассказ "Задарма". Таких рассказов у дяди Вани тьма, и если вам понравится первый, а для этого надо всего-то нажать на лайк, он готов ещё не раз удивить своей самобытной иронией.

Болгарский таратор с кисловодским вкусом

Лето. Жара. Аппетита никакого. Однако есть блюда, которые в знойную погоду идут на ура. И одно из таких блюд - таратор. Все подробности его приготовления в ролике. Все мои рецепты и кулинарные советы в плейлисте "Я на кухне": https://www.youtube.com/playlist?list...